#ComidaDeVerdade
A ora-pro-nóbis possui propriedades curativas para fortalecer a sua saúde
Nas cercas-vivas de Minas Gerais, em quintais esquecidos e subindo por muros, cresce um dos maiores tesouros da biodiversidade brasileira: a Ora-pro-nóbis. Apelidada de “carne de pobre” ou “bife dos pobres”, essa planta rústica e espinhenta é, na verdade, um superalimento de riqueza nutricional extraordinária, especialmente em proteínas. Por muito tempo considerada apenas uma “planta […]
Horta em Apartamento: O Guia para Colher Temperos
O cheiro de manjericão fresco na cozinha, um ramo de alecrim colhido na hora para o assado, folhas de hortelã para um chá… Se você acha que isso é um luxo para quem tem quintal, repense. Ter uma horta em apartamento é não apenas possível, mas uma das jornadas mais saborosas e recompensadoras que um […]